Selv om Sevilla er mest kjent for sine tapasbarer, er kjærligheten til god mat alltid til stede. I løpet av de siste 5-10 årene i Sevilla har det skjedd en gastronomisk revolusjon, og med glede for oss som bor i Sevilla har nye restauranter blomstret. Med nyskapende teknikker og skape nye deilige retter fra de gamle tradisjonelle oppskriftene. Her gir vi deg et utvalg av de beste restaurantene i Sevilla.
1. Maria Trifulca
Denne populære restauranten har en av de mest utroligste utsikter over byen. Her kan du se over Guadalquivir elven, Torre del Oro og all de aller viktige monumenter i Sevilla. De tilbyr de utroligst delikatesser fra et førsteklasses kjøkken. De har et variert menykart som tilbyr lokale retter fra Sevilla som kroketter av pringá og eksklusive retter som øster eller rød tunfisk fra Cadiz kysten. Adresse: Triana-broen, hjørne med Plaza de Altozano. Telefon + 34954 33 03 47
2. Ispal
Kjøkkensjefen Antonio Bort har tilrettelagt en meny med typiske retter fra hovedstaden med 100% Sevillanske produkter. En frisk og tiltrekkende dekorasjonen med nordiske elementer og sjarmerende atmosfære med mange planter og romslig mellom bordene. Adresse: Prado de San Sebastián, 1. Telefon + 34955 54 71 27
3. Cañabata
Spektakulær sjømat og skalldyr alt tilrettelangt i et åpent kjøkken. Desidert beste e restauranten i Sevilla med retter som fisk og sjømat. Råvarer behandlet med forsiktighet, og er den ubestridelig hovedpersonen. Adresse: c / José Gestoso, 19. Telefon: + 34954 87 02 98
4. La Azotea
La Azotea har flere restauranter i Sevilla og tilbyr en kombinasjon mellom en tapasbar og restaurant. Den har utmerket signaturmat, eksklusive retter og førsteklasses produkter. Inredningen er moderne og koselig med blomster og tremøbler, og man kan vel si de er inspirert i nordisk inredning. De ulike restaurantene finner du på disse adressene: c / Conde de Barajas, 13 | c / Jesús del Gran Poder, 31 | c / Zaragoza, 5 | c / Mateos Gago, 8. Hovedkontor + 34 955 116 748
5. El Pinton
Dekorasjonen på denne restauranten veldig karakteristisk, med tradisjonelle fliser i kombinasjon med de nyeste vibene i stil og inredning. Maten de serverer er tradisjonelle klassiske retter med en ny tvist. Her finner du og et patio, en vakker uteplass i Sevilla hvor mat ikke vil være den eneste hovedpersonen. Konverterer til cocktailbar etter middagen. De lager noen førsteklasses cocktailer. Adresse: c / Francos, 42. Telefon: + 34955 07 51 53
6. Manolo Leon
Denne elegante restauranten åpnet i 1994 og ligger ca. 5 min. fra Sevillas downtown. Har kan du spise en romantisk lunch eller middag i en nydelig hage i flotte omgivelser Selv om vinteren blir hagen omvandelt til vinterhage som gjør at hagen kan benyttes hele året for festlige lag. De har og flere elegante private spisesaler, hvor man kan feire en bursdag en firmamiddag eller annet sosialt event. Konseptet deres er nydelig mat som man deler blandt venner. Adresse: c Juan Pablos, 8. Telefon + 34955 07 51 53
7. Brunilda
Bak den store store blå døren ligger synlige murvegger, tregulv, høyt tak, god mat og mye mye mer . Dere meny endres ofte – og er fylt med smakfylte retter med egen stil som tar del i den nye gastronomistilen i Sevilla. Det er ingen reservasjoner, så når det åpnes om kveldene, er det vanligvis kø. C / Galera 5, +34 954220481
8. Rio Grande
Den mytiske beliggenheten, ved bredden av Guadalquivirelven, har denne restauranten vendt tilbake til det sosiale livet med glansen og magien som alltid klirret i den mest fascinerende restauranten i byen. Denne gjenåpningen, som har blitt utført av Carbón-gruppen, representerer det første eventyret til Larrumba Holding-gruppen utenfor Madrid. Suksessen får oss til å forutsi fremtidige landinger av selskapet i hele den spanske geografien.
Restauranten Río Grande ligger i hjertet av Triana-området, og har alltid vært et møtepunkt for de beste i byen. Dens privilegerte utsikt over Torre del Oro, følelsen av å være en del av mannskapet på en båt som navigerer langs elven og den livlige atmosfæren som fyller hvert hjørne av lokalene med alver gjør denne bygningen til et ikonisk sted i Sevilla. . C / Betis 69 , +34 954 27 39 56
9. Pan Y Circo
Bland de “kule” restauranten for øyeblikket i Sevilla er Pan y Circo. Dette pittoreske stedet, som konsentrerer kunst og gastronomi med stor ynde, kombinerer en morsom restaurant med et galleri regissert av Cristina Galeote. Det er et rom designet for skapelse i enhver forstand, og det er derfor menyen inviterer deg til å utforske smaker med påvirkning fra hele verden. Vi elsker ville dyr-delen av menyen, der en flott biffflamenquin eller kylling-ramen skiller seg ut. Kom inn, se og nyt! C/ Rivero, 11 Telefon: + 34 674 81 96 52
10. La Quinta
Med en tradisjonell estetikk og meny, men ikke nødvendigvis i en andalusisk nøkkel.La Quinta er et brasserie som ligger i hjertet av byen hvor du kan glede deg over å spise og drikke klassisk spansk mat. Fra en grønnsaks-escalivada til Navarra-asparges, gjennom en unik iberisk svinecarpaccio eller noen pastaretter for å bli gale. En viktig restaurant i Sevilla for å erobre ganer for enhver smak. C/Pl. Padre Jerónimo de Córdoba, 11 Telefon: + 34 954 60 00 16
Finn ut mer om de spennende høytidene og lokale festene i Seville her. Påsken i Seville Feria de Sevilla